Berikut adalah resep pasta saus ayam ala restoran yang lezat dan bisa Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 250 gram pasta pilihan Anda (misalnya spaghetti atau fettuccine)
- 2 buah dada ayam, potong dadu
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah bawang bombay, cincang halus
- 200 ml krim kental
- 100 gram keju parmesan parut
- 2 sendok makan mentega
- 2 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
- Peterseli cincang untuk taburan
Cara membuat:
- Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan hingga al dente, tiriskan, dan sisihkan.
- Panaskan minyak zaitun dan mentega dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna dan matang.
- Tambahkan bawang bombay, aduk hingga layu.
- Tuangkan krim kental ke dalam wajan, aduk rata. Biarkan sedikit mengental.
- Masukkan keju parmesan parut, aduk hingga keju meleleh dan saus mengental.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Campurkan pasta nagahijau388 yang telah direbus ke dalam saus, aduk rata hingga pasta terbalut saus.
- Sajikan pasta saus ayam panas, taburi dengan peterseli cincang sebagai hiasan.
Sajikan pasta saus ayam ala restoran ini selagi hangat untuk menikmati cita rasa yang lezat dan kaya akan rasa. Selamat mencoba dan menikmati hidangan pasta spesial ini di rumah!